Articles populaires – Cuisine et dépendances

10 février 2010

Recettes chaudes pour froide soirée d'hiver

Et voilà je fais une tentative de remise en vie de ce blog que je n'ai pas retouché depuis presque 4 ans! Ce n'est pourtant pas l'envie, ni le contenu qui manquent mais plutôt le temps. Alors bonne résolution (un peu tardive) pour 2010, je vais redonner...

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1 août 2006

Well it's just a berry day!

Voili voilou...ouf ouf je sors de la cuisine après un après midi riche en expériences... La journée avait bien commencé, une bonne balade en vélo en forêt qui s'est terminée par un arrêt cueillette de myrtilles. Le matin c'est le bon moment pour cela,...

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12 novembre 2006

Diner finlandais: Rôti d'echine de porc à la confiture d'airelles

Hier soir j'ai décidé de faire plaisir à mon cher et tendre en lui cuisinant un petit diner finlandais pour qu'il se sente comme dans son beau pays.La famille de Juha nous a rendu visite début octobre et nous avons reçu moultes spécialités finlandaises...

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20 novembre 2006

Le délice du Maestro: mousse d'ivoire sur ébène et clés de sol gourmandes

Voilà voilà le résultat de ma participation au jeu "l'Opéra, l'Operette et la comédie musicale s'invitent en cuisine"... C'était vraiment très sympa ce petit jeu, mais petit problème technique....après avoir revu tout mon repertoire d'opéras et autres...

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4 juillet 2006

Tarte cerises-rhubarbe mignonne et bonne pour la ligne

Il fait encore bien chaud aujourd'hui...la pluie qui devait nous attaquer par le nord a finalement decidé de nous épargner...tant mieux!Car tout le monde se plaint, il fait chaud, on tient pas, les températures au dessus de 25 degrés c'est insupportable...

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28 juin 2006

American rhapsody, episod 1: The bagel

I don't know why but I had been thinking a lot about american specialties these days...This morning I made my tour on the favourite cooking sites I have and when I arrived at Martha's the theme of the week was...of course...4th of july. I thought all...

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20 juin 2006

Voileipäkakku - Gâteau de sandwich!

Ce matin j'ai décidé de vous présenter une spécialité bien finlandaise...un gateau de sandwich!Il faut dire que les traditions finlandaises sont bien différentes des traditions francaises. Les finlandais aiment inviter leur famille et leurs amis pour...

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18 octobre 2006

Je suis en r'tard

Au diable les déménagements, les horaires de travail pas sympas il me tarde de me remettre activement au blogging!! Bon ca va venir, bientot internet retrouvera le chemin de mon nouvel appartement et je me consacrerai plus longuement aux papotages entre...

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31 juillet 2006

Brochet en terre, tarte aux myrtilles...

Accords parfaits pour un diner finlandais! IL y a quelques jours lors d'une partie de pêche nous avons attrapé un beau brochet de 3 kilos environ. D'abord pas d'intentions de garder la bête mais ce stupide brochet aux dents acérées en avait décidé autrement,...

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9 novembre 2006

Bons vins à Chateauneuf du Pape

Bon oulalalalala je suis encore terriblement en retard, il va falloir que je me mette à l'évidence je n'arriverai plus à rattraper donc beaucoup de choses vont passer à la trappe! Je voulais juste revenir sur mon petit week end à Chateauneuf du Pape,...

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23 août 2006

Blog appétit #9: Belles de mer en robe "pomodori"

1ere participation a blog appétit, et je suis un petit peu en retard!!!Mais quelle aventure! J'ai bien rigolé, surtout lorsque le poissonier m'a dit qu'il ne vidait pas les sardines...goups mais j'ai jamais fait ca moi?!?!? Mais je n'ai pas laissé tomber,...

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24 mai 2006

Pistaasipähkinä ja aurinkokuivattu tomaattit kakku/Cake pistaches et tomates séchées

Ruoka-aineet /Ingrédients: 200 g vehnäjauhoa 200 g de farine 50 g pistaasipähkinää 50 g pistaches natures ou grillées (rincées pour éliminer le sel) 50 g aurinkokuivattu tomaattia 50 g de tomates séchées à l'huile 4 rkl oliiviöljyä 4 cuil. à soupe d'huile...

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14 juin 2006

Flans aux asperges

Chose promise chose due, je publie la deuxieme recette de mon après midi avec Catalina Pour cette recette je m'étais inspirée de celle de Sophie. Nous avions plus d'asperges alors j'ai décidé de rajouter de la fécule...grande erreur, le résultat était...

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6 juin 2006

Il segreto del nonno

Oggi è un giorno un po particolare...fa 10 anni che il mio nonno se ne andato. Quand mi sono svegliata questa mattina ho pensato che oggi devo cucinare cosa lui faceva. Lui sapeva fare il buon pranzo!! Andava sempre in cucina da solo e nessuno poteva...

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25 mai 2006

Mango Cheese cake

A very nice summer dessert, after a grill party. I made it for the first time in France, I needed to find a dessert after a tahitian meal and it was simply delicious....I still had in mind the delicious cheese cakes I ate during my year in Miami but I...

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21 juin 2006

Ensimainen artikkeli Ilkassa

Hei hei! Eilen minun ensimaiset reseptit olivat Ilkassa...Sinne on kuva ja reseptit!Hyvää ruokaa halua! Kesän grillijuhliin raparperia ja parsaa Alkukesä on raparperien aikaa. Ne aloittavat kasvunsa ensimmäisten joukossa. Raparperista voit valmistaa mm....

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20 juillet 2006

Ravioli, vitello tonato e tutti quanti

Ciao a tutte e tutti!Après quelques jours loin de mon ordinateur me voilà de retour. Loin de l'ordi mais pas loin des fourneaux...ca ce n'est vraiment pas possible!L'été finlandais semble déjà terminé...ce matin j'ai eu un choc lorsque j'ai vu mon thermomètre...8...

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9 juin 2006

One afternoon with Catalina

What a nice and funny afternoon! I had planned to spend my afternoon cooking and organizing some kind of photo-shooting session for my "to-come" first cooking article which will be published in Etelä-Pohjanmaa newspaper Ilkka. So I asked Catalina if she...

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5 juin 2006

Muna "Grand Véfour"

Une recette magique qui a fait grand impression auprès de mon public finlandais, merci Guy Martin !!! Je n'ai pas pu resister aux sablés au chèvre, un délice...Mais assez parlé voici la recette suomeksi/francais! Neljälle- Pour quatre: 4 munaa - oeufs...

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2 juillet 2006

Clafoutis aux cerises made in Finland!

Je fais une petite entorse à ma période américaine pour raconter mon expérience clafoutis aux cerises made in Finland.Tout d'abord acheter des cerises en Finlande releve du concours du combattant tant 1) le prix est inabordable, 2) les cerises vendues...

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29 juin 2006

American rhapsody, episod 2: The cookies

My trip to the States continued today... As I was remembering more and more past experiences with american food something nice came up to my mind. When I was around 14-15 I made very good friend with an american couple who was living in our house in Italy...

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27 juin 2006

Ja lippu oli koko yö...Et le drapeau était là toute la nuit

Premier Juhannus, nature, détente et pêche étaient de la partie. Le soleil nous a accompagné, les hérissons étaient de sortie, les moustiques aussi. Le frigo rempli de bières, le bouquet de bouleau nous attendait au sauna, le barbecue reluisait et attendait...

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26 novembre 2006

Youpiiii, mon blog'colis est arrivé

Hier matin en arrivant devant la boîte à lettres j'ai eu un "feeling"...le colis que m'a envoyé la mystérieuse bloggeuse est dans la boîte! J'ouvre fébrilement, doucement et ouiiiii youpiiii il y a un colis dans la boite!!!!Je m'empresse de grimper les...

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29 mai 2006

Un petit air d'Italie: Filetto in crosta

Cuisiner de la viande? Cela n'a jamais été ma tasse de thé...je ne suis pas grande fan de viande et si vraiment je dois préparer une viande je cherche toujours un morceau facile à cuisiner d'une manière facile aussi!Or, le week end prochain je livre un...

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1 août 2006

A l'aide!!!! Help!!! Apua!!!

Je suis à court d'idées...J'ai un kilo de groseilles, et je ne sais pas quoi en faire!!J'ai dejà fait de la confiture la semaine dernière, maintenant je voudrais trouver une idée dessert...mais la groseille n'est pas un fruit facile!Je suis preneuse de...

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