Cuisine et dépendances

Recettes de cuisine, expériences gastronomiques, saveurs et couleurs, plaisirs des papilles

20 juin 2006

Voileipäkakku - Gâteau de sandwich!

Ce matin j'ai décidé de vous présenter une spécialité bien finlandaise...un gateau de sandwich!Il faut dire que les traditions finlandaises sont bien différentes des traditions francaises. Les finlandais aiment inviter leur famille et leurs amis pour un café en cas d'occasions spéciales: confirmations religieuses, fêtes de diplômés, fête des mères, anniversaires...Il y a deux semaines nous avons fêté le diplôme de Juha et nous avons organisé avec ses parents une "invitation café".Nous avons du préparer quelques plats salés à... [Lire la suite]
Posté par martyjul à 07:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

29 mai 2006

Un petit air d'Italie: Filetto in crosta

Cuisiner de la viande? Cela n'a jamais été ma tasse de thé...je ne suis pas grande fan de viande et si vraiment je dois préparer une viande je cherche toujours un morceau facile à cuisiner d'une manière facile aussi!Or, le week end prochain je livre un déjeuner pour 25 personnes pour une fête de famille et j'ai recu comme consigne du client "s'il te plait fais nous quelque chose de différent, nous ne voulons pas un plat traditionnel finlandais"...Bon bon bon...il a fallu que je m'y metteAlors j'ai choisi de sortir mon joker... [Lire la suite]
Posté par martyjul à 13:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]