Cuisine et dépendances

14 juin 2006

Flans aux asperges

Chose promise chose due, je publie la deuxieme recette de mon après midi avec Catalina Pour cette recette je m'étais inspirée de celle de Sophie. Nous avions plus d'asperges alors j'ai décidé de rajouter de la fécule...grande erreur, le résultat était...

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9 juin 2006

One afternoon with Catalina

What a nice and funny afternoon! I had planned to spend my afternoon cooking and organizing some kind of photo-shooting session for my "to-come" first cooking article which will be published in Etelä-Pohjanmaa newspaper Ilkka. So I asked Catalina if she...

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6 juin 2006

Il segreto del nonno

Oggi è un giorno un po particolare...fa 10 anni che il mio nonno se ne andato. Quand mi sono svegliata questa mattina ho pensato che oggi devo cucinare cosa lui faceva. Lui sapeva fare il buon pranzo!! Andava sempre in cucina da solo e nessuno poteva...

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5 juin 2006

Muna "Grand Véfour"

Une recette magique qui a fait grand impression auprès de mon public finlandais, merci Guy Martin !!! Je n'ai pas pu resister aux sablés au chèvre, un délice...Mais assez parlé voici la recette suomeksi/francais! Neljälle- Pour quatre: 4 munaa - oeufs...

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29 mai 2006

Un petit air d'Italie: Filetto in crosta

Cuisiner de la viande? Cela n'a jamais été ma tasse de thé...je ne suis pas grande fan de viande et si vraiment je dois préparer une viande je cherche toujours un morceau facile à cuisiner d'une manière facile aussi!Or, le week end prochain je livre un...

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25 mai 2006

Mango Cheese cake

A very nice summer dessert, after a grill party. I made it for the first time in France, I needed to find a dessert after a tahitian meal and it was simply delicious....I still had in mind the delicious cheese cakes I ate during my year in Miami but I...

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24 mai 2006

Pistaasipähkinä ja aurinkokuivattu tomaattit kakku/Cake pistaches et tomates séchées

Ruoka-aineet /Ingrédients: 200 g vehnäjauhoa 200 g de farine 50 g pistaasipähkinää 50 g pistaches natures ou grillées (rincées pour éliminer le sel) 50 g aurinkokuivattu tomaattia 50 g de tomates séchées à l'huile 4 rkl oliiviöljyä 4 cuil. à soupe d'huile...

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24 mai 2006

Enfin...je me lance!

Je guette chaque jour les blogs cuisine que j'ai en favoris, j'adore prendre connaissance de l'imagination de chaque cuisinier en herbe, de chaque passionné et c'est vraiment super! Je cuisine aussi beaucoup ici, en Finlande, d'ailleurs j'en ai fait mon...

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