Cuisine et dépendances

1 août 2006

A l'aide!!!! Help!!! Apua!!!

Je suis à court d'idées...J'ai un kilo de groseilles, et je ne sais pas quoi en faire!!J'ai dejà fait de la confiture la semaine dernière, maintenant je voudrais trouver une idée dessert...mais la groseille n'est pas un fruit facile!Je suis preneuse de...

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31 juillet 2006

Brochet en terre, tarte aux myrtilles...

Accords parfaits pour un diner finlandais! IL y a quelques jours lors d'une partie de pêche nous avons attrapé un beau brochet de 3 kilos environ. D'abord pas d'intentions de garder la bête mais ce stupide brochet aux dents acérées en avait décidé autrement,...

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20 juillet 2006

Ravioli, vitello tonato e tutti quanti

Ciao a tutte e tutti!Après quelques jours loin de mon ordinateur me voilà de retour. Loin de l'ordi mais pas loin des fourneaux...ca ce n'est vraiment pas possible!L'été finlandais semble déjà terminé...ce matin j'ai eu un choc lorsque j'ai vu mon thermomètre...8...

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4 juillet 2006

Tarte cerises-rhubarbe mignonne et bonne pour la ligne

Il fait encore bien chaud aujourd'hui...la pluie qui devait nous attaquer par le nord a finalement decidé de nous épargner...tant mieux!Car tout le monde se plaint, il fait chaud, on tient pas, les températures au dessus de 25 degrés c'est insupportable...

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2 juillet 2006

Clafoutis aux cerises made in Finland!

Je fais une petite entorse à ma période américaine pour raconter mon expérience clafoutis aux cerises made in Finland.Tout d'abord acheter des cerises en Finlande releve du concours du combattant tant 1) le prix est inabordable, 2) les cerises vendues...

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29 juin 2006

American rhapsody, episod 2: The cookies

My trip to the States continued today... As I was remembering more and more past experiences with american food something nice came up to my mind. When I was around 14-15 I made very good friend with an american couple who was living in our house in Italy...

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28 juin 2006

American rhapsody, episod 1: The bagel

I don't know why but I had been thinking a lot about american specialties these days...This morning I made my tour on the favourite cooking sites I have and when I arrived at Martha's the theme of the week was...of course...4th of july. I thought all...

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27 juin 2006

Ja lippu oli koko yö...Et le drapeau était là toute la nuit

Premier Juhannus, nature, détente et pêche étaient de la partie. Le soleil nous a accompagné, les hérissons étaient de sortie, les moustiques aussi. Le frigo rempli de bières, le bouquet de bouleau nous attendait au sauna, le barbecue reluisait et attendait...

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21 juin 2006

Ensimainen artikkeli Ilkassa

Hei hei! Eilen minun ensimaiset reseptit olivat Ilkassa...Sinne on kuva ja reseptit!Hyvää ruokaa halua! Kesän grillijuhliin raparperia ja parsaa Alkukesä on raparperien aikaa. Ne aloittavat kasvunsa ensimmäisten joukossa. Raparperista voit valmistaa mm....

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20 juin 2006

Voileipäkakku - Gâteau de sandwich!

Ce matin j'ai décidé de vous présenter une spécialité bien finlandaise...un gateau de sandwich!Il faut dire que les traditions finlandaises sont bien différentes des traditions francaises. Les finlandais aiment inviter leur famille et leurs amis pour...

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