Cuisine et dépendances

Recettes de cuisine, expériences gastronomiques, saveurs et couleurs, plaisirs des papilles

26 novembre 2006

Youpiiii, mon blog'colis est arrivé

Hier matin en arrivant devant la boîte à lettres j'ai eu un "feeling"...le colis que m'a envoyé la mystérieuse bloggeuse est dans la boîte! J'ouvre fébrilement, doucement et ouiiiii youpiiii il y a un colis dans la boite!!!!Je m'empresse de grimper les étages pour pouvoir découvrir les trésors contenu dans cette boîte...et là je suis ravie...Hélène du blog "Les délices d'Hélène" m'a couverte de merveilles... Alors parmi les merveilles d'Hélène se trouvaient:Des sucres d'orge, spécialité de Moret sur Loing ... [Lire la suite]
Posté par martyjul à 10:50 - Commentaires [12] - Permalien [#]

20 novembre 2006

Le délice du Maestro: mousse d'ivoire sur ébène et clés de sol gourmandes

Voilà voilà le résultat de ma participation au jeu "l'Opéra, l'Operette et la comédie musicale s'invitent en cuisine"... C'était vraiment très sympa ce petit jeu, mais petit problème technique....après avoir revu tout mon repertoire d'opéras et autres musiques classiques, mon cerveau n'était plus très capable de penser...c'est dur d'associer un plat à un morceau de musique!! Et pourtant je ne manquais pas d'idées... Alors finalement j'ai décidé de m'intéresser au Maestro, à celui qui guide les musiciens et j'ai pensé au petit... [Lire la suite]
Posté par martyjul à 09:40 - Commentaires [5] - Permalien [#]
12 novembre 2006

Diner finlandais: Rôti d'echine de porc à la confiture d'airelles

Hier soir j'ai décidé de faire plaisir à mon cher et tendre en lui cuisinant un petit diner finlandais pour qu'il se sente comme dans son beau pays.La famille de Juha nous a rendu visite début octobre et nous avons reçu moultes spécialités finlandaises et même un sachet d'airelles fraichement cueillies....super on va pouvoir faire une petite compote d'airelles pour accompagner notre petit rôti.J'avoue que je ne suis pas du tout experte en la matière de viandes et cuire un rôti, ca a l'air simple comme ca mais j'ai toujours peur qu'il... [Lire la suite]
Posté par martyjul à 16:16 - Commentaires [10] - Permalien [#]
09 novembre 2006

Bons vins à Chateauneuf du Pape

Bon oulalalalala je suis encore terriblement en retard, il va falloir que je me mette à l'évidence je n'arriverai plus à rattraper donc beaucoup de choses vont passer à la trappe! Je voulais juste revenir sur mon petit week end à Chateauneuf du Pape, merci pour les petits messages et les bons conseils! Je n'ai pas trouvé de marché, ou plutot nous n 'avons pas eu le courage de faire des kilomètres pour trouver des petits marchés, dommage mais la prochaine fois ca sera fait. On a par contre fait le tour d'un marché aux puces, à ... [Lire la suite]
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